LE SETTE ABILITÀ CHE PUOI SVILUPPARE CON UN PERCORSO DI MINDFUL EATING
A cura della psicoterapeuta e psicologa a Brescia Dott.ssa Francesca Cervati
Come citato nell’articolo precedente, la Mindful Eating è alimentazione consapevole: è la capacità, cioè, di portare piena attenzione e consapevolezza all’esperienza alimentare e al cibo.
Permette di diventare consapevoli dei nostri stati interni (sensazioni fisiche, emozioni, pensieri) relativi al nutrirsi, riconnettendoci con la nostra innata saggezza interiore.
Le abilità del mangiatore consapevole
Si tratta di quelle capacità che possiamo acquisire attraverso la Mindful Eating.
Consapevolezza
La consapevolezza è un fondamento della Mindfulness. Un tipo di attenzione calma e focalizzata che ci consente di sintonizzarci attraverso i sensi con il cibo che assaporiamo e con le sensazioni di fame e sazietà, le emozioni e pensieri legati all’alimentazione.
Osservazione
Quando ci osserviamo attentamente e in modo consapevole notiamo come spettatori imparziali le sensazioni che provengono dal nostro corpo, le emozioni e i pensieri, iniziamo a comprendere come questi aspetti possono portarci a mangiare in modo inconsapevole.
Vivere il momento
Essere nel momento presente, ovvero fare in modo che la nostra mente si sieda accanto a noi a tavola ci aiuta a disattivare il pilota automatico delle nostre abitudini alimentari e a vivere il presente come un’opportunità: ogni morso del cibo è un’esperienza nuova.
Consapevolezza
Essere consapevole del contesto, prestare quindi attenzione alla situazione in cui viviamo ci permette di notare come molte cose che ci circondano rappresentano dei trigger (pattern di azioni automatiche) per mangiare in modo non consapevole.
Non giudizio
Allenandoci a pensare in modo non giudicante, neutrale o compassionevole, possiamo imparare a essere comprensivi sulla difficoltà di mangiare in modo consapevole. Quando smettiamo di giudicarci, permettiamo a noi stessi di essere più presenti e attenti alla nostra alimentazione.
Lasciare andare
Quando lasciamo andare permettiamo alla situazione di essere quello che è senza desiderare qualcosa di meglio: per esempio, lasciare andare le forti emozioni legate all’alimentazione consente di gestirle in modo efficace e di non mangiare in modo eccessivo e inconsapevole per scappare da emozioni difficili.
Accettazione
Attraverso l’accettazione siamo in grado di accogliere le cose cosi come sono senza cercare di cambiarle: è il primo passo per gestire e risolvere un problema, da lì si procede.
Nel nostro studio di psicologa a Brescia proponiamo percorsi di mindful eating, per aiutare le persone a ritrovare un rapporto sereno con il proprio corpo attraverso il recupero di un rapporto positivo con il cibo.
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